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松崎素子 まつざき もとこ  イタリア ワイン&料理教室 girasoleジラソーレ 主宰

自己紹介文

AISイタリアワインソムリエ
AISOイタリアオリーブオイルソムリエ             
イタリアワイン&料理研究家

イタリア料理教室 girasole ジラソーレ主宰
松崎 素子  まつざき もとこ 

OLを経てイタリア フィレンツェへ 。
トスカーナ州 シエナ のイタリア料理店でコックを務め、帰国後、大手料理教室で料理講師を務める。
再び、イタリア各地のシェフやマンマから料理を学び、イタリア料理研究家の元でアシスタント、講師を務める。

現在、イタリア料理教室 girasoleジラソーレを主宰する傍ら、大手ガス会社でのイベントやお料理教室、テレビでのフードコーディネートの仕事なども手掛けながら、イタリア外務省の文化施設、イタリア文化会館のワイン講座の講師も務める。


HP
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